すき妻　私想手記

チャーハンの美味しい
お気に入りのお店があるんです！

ラーメン屋に行ったのに
チャーハンのみを頼んでいる人も多く
私以外にも好きな人がいるのだと思います。

そこのお店の味を真似ようと
作っているところをガン見！(笑)

具材は食べれば分かるのですが
調味料や薬味は
食べただけじゃ分からずなので
何を入れるのか見てみようと
何度かガン見するのですが
分からずでした(´･ω･｀)


なので、手当たり次第
『中華』っぽい
『中華』に使うような調味料と
食べてみて分かる範囲の薬味を入れて
何度も作ってみました！

最近、ようやく近づいた気がしています！


昔から、美味しいと思ったお店の味を真似て作るのが好きでしたが、最近は本物を食べたことが無いのに作ってみるという新しい業を身に付け始めています(笑)

油淋鶏とかチキン南蛮とか
それっぽい物にはなっているはず！？

正解を食べたことが無いので
見た目だけで勝手に創作してみたりします。

本物と違っても
美味しく食べられれば良いかな～なんて

だから毎回作る度に味が微妙に違うのかも(笑)


これからの時期は
夏の余った そうめん を使って
何か作ってみようと思っています。



最後まで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m