こんにちは♪
夏、真っ只中ですが、如何お過ごしですか?
美冬は、先月から梅にハマっております。
前回の手記にも書きましたが、まだ続いてます(笑)
梅干しは、干すのが大変そうなので、干さなくてもいい手軽な梅漬けに変更しました♪
家の梅の収穫は、少量だったので、何だかもの足りず(笑)
先日、スーパーで完熟梅を見つけて、つい買っちゃったんですよぉ…
せっせと梅漬けにして、熟し過ぎてぷにゅぷにょになってる梅は、梅ジャムに。
梅ジャムも初挑戦だから、またネットで調べてから。
今日の午前中は、梅ジャム作りをしてました。
これがまた、簡単だし楽しい~(*´∇`*)
そして、お味もまあまあ美味しい♪
またまた、もう少し作りたくなって(笑)
買ってしまいました(^-^;
梅ちゃんを…
今日は、少し追熟をして、作るのは明日か明後日かな?
今年、初挑戦した梅酒、梅漬け、梅ジャム作りだけど
きっと、来年以降も続きそうな気がします♪
それでは、また近いうちにね♪
美冬

