こんにちは♪


夏、真っ只中ですが、如何お過ごしですか?


美冬は、先月から梅にハマっております。


前回の手記にも書きましたが、まだ続いてます(笑)


梅干しは、干すのが大変そうなので、干さなくてもいい手軽な梅漬けに変更しました♪


家の梅の収穫は、少量だったので、何だかもの足りず(笑)



先日、スーパーで完熟梅を見つけて、つい買っちゃったんですよぉ…


せっせと梅漬けにして、熟し過ぎてぷにゅぷにょになってる梅は、梅ジャムに。



梅ジャムも初挑戦だから、またネットで調べてから。


今日の午前中は、梅ジャム作りをしてました。


これがまた、簡単だし楽しい~(*´∇`*)


そして、お味もまあまあ美味しい♪



またまた、もう少し作りたくなって(笑)



買ってしまいました(^-^;


梅ちゃんを…



今日は、少し追熟をして、作るのは明日か明後日かな?




今年、初挑戦した梅酒、梅漬け、梅ジャム作りだけど



きっと、来年以降も続きそうな気がします♪




それでは、また近いうちにね♪





美冬

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