私想手記奈緒

先日の話ですが・・・

待機場でお鍋の話からお味噌の話に・・・


冨士子さんがビンやタッパーでも
お味噌つくれるのよ!っと・・・

さすがお料理上手な冨士子さん。


たしかに、大豆・麹・塩があれば
お味噌ができるのは知ってましたが、
樽じゃなくていいの?
って・・・w

思い込みって凄いですね(^_^*)汗
頭のネジが緩くなった感じがしました。


さっそく大豆(250g)買ってきて
只今、冷蔵庫でお水につけて
ふやかしてる最中です。



思ってた以上にぶくぶくと・・・(-.-;)y-~~~



小さいビンでお試しで
作ろと思ってたんですが・・・


昨日100キンで大きいビンを
買ってきちゃいました(^_^*)


さぁ〜て、
今晩あたり麹と塩を入れて
合体させてみようかと思ってます(*≧∀≦*)

うまく出来るのかしらね!?



ん?
お味噌って腐れるの?
カビはえるのかしらね!?


まっ、春が楽しみです🌸


~奈緒~

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ご覧頂き有り難うございます紗椰です。

 新年改め、おめでとう御座います。
本年も宜しくお願い致します。

入店して半年、沢山の御紳士様に暖かく見守って頂き、日々成長して参りました。
   有り難うございます。

入店当初は、失礼の無い様、緊張と焦りで、御紳士様に、気を使わせてしまう事もありました…………。

今では、自然の流れに身を任せ、喜んで頂ける時間を、御一緒させて頂ける様になりました。
皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

『会いたかった』
『やっと会えた』
『またいつ会えるかな』
そんな優しい言葉たちが、胸をいっぱいにしてくれて、巡り会いに感謝しています。

普段は通りすがりの人々…
 少しの会話で知り合いに…
そして、肌と肌を触れると特別な存在に………。

温もりを感じた時の、安心感は本能なのでしょうか、忘れることが出来ません……

二人だけの時間を、愛溢れる素敵な一時に………

特別な時間を、御一緒して頂き有り難うございます。
この場をおかりして感謝申し上げます。



         〜紗椰〜

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心に残る名言



こんにちは♪

本日のお題に便乗しますが
心に残る名言
まずは
『三千年を解くすべを持たぬものは闇のなか 未熟なままにその日その日を生きる』ゲーテ

昔 ある本の一頁に書かれていたのですが
本の内容は哲学とは関係ないものなのに
気になり
暫くは哲学書を読みあさっていました

賢くなったかと言われると
まぁそれほどでもありませんが
物事に関しての視野が広がり
苦悩することもあれば
楽しめることもあります☆

つぎは
『これでおしまい』
勝海舟

死ぬ間際の言葉ですが
未練がましくなく
潔い言葉で
自分自身の終りの時に
パクろうと計画しています(笑)


最後に
杏里の名言?は
『美味しいものを知ることは
幸せである!』

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こんにちは^^*
お久しぶりの手記でございます


ついこないだ
あけましておめでとう!!と
言っていたのに

世間ではもう節分の話題ですね


さて…今回は
“恵方巻”のお話




恵方巻きといえば毎年決まっている方角を向いて 黙々と食べきると福がある…と言われている 節分の風習の一つですよね

風習と言っても比較的新しくて節分に恵方巻きを食べたことがないという方も多くいるのだそうで



恵方てどうやって決めるのさ?!


恵方って毎年どこかの偉い人が占いとかで決めているものだと思っていました

でも実際にはこの先何十年分も決まっているのだそう

これだけでもおったまげ~なのに
【恵方】と呼ばれる方角は実は4つしかないとのこと

● 東北東
● 西南西
● 南南東
● 北北西
この4方向を5年周期でそれぞれ振り当てて繰り返しているんだそうです


藍の小さい頃は恵方巻きなんて
無かったのになぁ…


黙々と食べ続けるなんて
傍から見たら
ちょっと怪しいですよねww


それでも毎年
食べてしまう…恵方巻き


最近では色んな具がありますよね
藍はシーチキンがいいな

邪道かな…ふふww

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奈緒



あけましておめでとうございます(๑>◡<๑)

今年も宜しくお願い致しますm(._.)m



早いことに年があけて1週間が経ちましたね

時間の流れの速さにビックリです。

年末年始と女の子の日がぶつかってて

今日から初出勤ですが・・・


年明けからアロマ三昧だったせいか

心も体も軽やかな奈緒で御座いますヽ(*´∀`)



今年の初日の出は登別で見てました(o^^o)

どうやら尾岱沼の辺りでは

四角い初日の出が

見れてたみたいですね(´⊙ω⊙`)!



前もって分かってたら

見にいくんだけどなぁ〜と思ったり・・・


自然界なにが起きるかわからないのも

自然界を見方につけて

今年はどんな年になるのかと

毎日楽しく過ごしたいと思う

奈緒でしたぁ╰(*´︶`*)╯♡


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☆謹賀新年☆




『松立てて
空ほのぼのと 明る門』

漱石




新年明けましておめでとうございます☆
旧年中は、ご厚情
心から感謝申し上げます


皆様
お正月ゆっくりされていますか?

新年を迎えるたびに
今年は〇〇してみよう!と
思うばかりで
中々チャレンジできていないのですが
(´д`|||)

でも1つありました!
お正月中に
初めての『すき妻』♪



今年新たに出逢うお客様
今年も逢えるお客様
すべての方々から
日々、学ぶ事があります

『人生とは 学ぶこと』
を意識しながら
今年一年過ごしたいです♪




寒さが早く和らぎますように



今年も『すき妻』を
宜しくお願い致します♪


杏里

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